Producteur: La famille Asna http://christianasna.com/
Cette famille exploite aujourd’hui, avec plus de 140 têtes, 160 hectares dans l’Ariège (près de Daumazan sur Arize) et en Haute Garonne (près de Saint Sulpice Sur Lèze).
L’élevage est certifié Label Rouge, ce qui garantit une viande de qualité supérieure. L’alimentation naturelle, garantie sans ensilage, donne de la « tenue » à la viande. La finesse d’os associée à une bonne densité, permettent un bon rendement final.
Les morceaux sont emballés sous vide pour une consommation dans les 15 jours ou pour congélation. La découpe des morceaux de viande est réalisée par un atelier de découpe agréé.
Tarif :
Colis Eleveur
Le Colis Eleveur est composé de bœuf, de veau ou un mélange des deux. Il contient environ:
- 60% de morceaux à griller
- 40% de morceaux pour plats en sauce
Quantité | Prix Bœuf | Prix Veau | Prix mélange |
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Carton 6 kg | 77 € | 78 € | 78 € |
Carton 10 kg | 125 € | 127 € | 126 € |
Colis Grillade
Boeuf | Veau |
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Quantité | Prix Bœuf | Prix Veau | Prix mélange |
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Carton 6 kg | 102 € | 105 € | 103 € |
Carton 10 kg | 165 € | 170 € | 167 € |
Colis Plats en Sauce
Boeuf | Veau |
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Quantité | Prix |
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Carton 6 kg | 57 € |
Carton 10 kg | 90 € |
Commandes Spéciales
Morceaux | Quantité | Prix |
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Steak Haché | 1 à 5 kg | 11 € / kg |
Steak Haché | 6 kg + | 10 € / kg |
Saucisse de Veau ou Bœuf | 13 € / kg | |
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Tarifs sur demande |
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